プレミアムセレクションコース

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お一人様

26,000円

◆ご利用日の2日前の16時迄のご予約にて承ります
◆食材の仕入状況により変更となる場合がございます
◆予め、ご理解ください　
ワイン（スパークリング・赤・白）から2杯
※ノンアルコール飲料2杯の対応可能 1 glass each of wine (red and white)
北海道産帆立貝のタルタル　
コンソメジュレキャビアフィンガーライム Hokkaido Scallop Tartare with Consommé Jelly, Finger Lime and Caviar
アワビと千葉県産ハマグリのバジル風ミネストローネ Abalone and Chiba Hamaguri Clams in Basil-Scented Minestrone
本日の鮮魚　大分姫島車エビフライアスパラ　
トリュフ入り和風ブールプランソース Today's Fish, Fried Oita Kuruma-ebi and Asparagus with Japanese-style 　　　　　　　Beurre Blanc Sauce with Truffle
秋田由利牛サーロイン　
夏野菜揚げびたし辛子酢味噌 Akita Yurigyu Beef Sirloin and Flash-fried Summer Vegetables soaked in Dashi Broth with Karashi Vinegar Miso Sauce
国産レモンと蜂蜜のムース　
シャインマスカットシャーベット Japanese Lemon and Honey Mousse with Shine Muscat Sorbet
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea
小菓子 Petit Fours
※仕入れ状況やイベント実施などでメニューを変更する場合があります。

ハウスワイン・ビール・ウイスキー・ソフトドリンク

+3,000円

オリジナルケーキ(ホールタイプ/お持ち帰り可能)
	パティシエ特製ショートケーキ直径12センチ：3,800円（税込）直径15センチ：4,800円（税込）直径18センチ：5,800円（税込）チョコムースケーキ 9×10センチ : 3,800円(税込) 14×10センチ : 4,800円(税込) ＊オリジナルメッセージ入りプレート付き

オリジナルケーキ(ホールタイプ/お持ち帰り可能)

＊オリジナルメッセージ入りプレート付き

花束・テーブル装花（船内またはお持ち帰り用として）
花束	3,300円〜
テーブル装花	3,300円〜

ご予約はご来店希望日の1ヶ月前から承ります。
営業時間および運航時間は変更となる場合がございますので、ご予約の際必ずご確認ください。
代表者のお名前・電話番号（昼間のご連絡先または、携帯電話）を必ずお知らせください。
ご予約後お客様のご都合による変更・お取り消しには下記の料率に基づき手数料を申し受けます。
- ご来店日の7日前まで 200円
- ご来店日の6日前から2日前まで 10％
- ご来店日の前日と当日の出航まで 30％
- 出航後ならびに無連絡の場合 100％
ご来店日の変更につきましては、7日前までのお申し出に限り1回目は無手数料にてお取り扱いいたします。
ご来店日の7日前以降のお申し出ならびに2回目のご変更は上記手数料に基づき手数料を申し受けます。
なお、1ヶ月以上先へのお日にちへの変更には応じかねます。この場合一旦お取り消しの扱いとなります。