THE CRUISE CLUB TOKYO

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ACCESS
03-3450-4300 [受付時間]10:00〜19:00
料理

料 理

旬の素材を活かした大切な日のための特別なおもてなし

開業以来培ってきたザ・クルーズクラブ東京の本格フランス料理は、世代を超えて愛されてきました。 一皿一皿にお二人のゲストへの感謝をこめた、華やかなフルコース。
大勢のゲストに囲まれて、賑やかな祝宴を彩るビュッフェスタイル。
ただ美しいだけでなく、お二人の人となりが見えるオリジナルのウエディングケーキも
その日、全ての方の笑顔のために、ご要望に合わせた最高の食でおもてなしいたします。

フルコース

Full-course

選び抜かれた新鮮な食材と、吟味を尽くしたシェフの創意工夫は
最良の日の喜びを鮮やかに彩ります。
「レディクリスタル」は船内に厨房を備え、陸上と同等の料理をご提供いたします。

ビュッフェスタイル

Buffet style

笑顔が溢れる賑やかな祝宴に、色とりどりの料理が並ぶ楽しいビュッフェ。
パティシェによる目にも美しいデザートも、ゲストと一緒にお好きなだけどうぞ。
そばや寿司、天ぷらをはじめ各国料理のアレンジも可能です。

ウエディングケーキ

Weddingcake

お二人の趣味やお仕事など、出会いのきっかけや思い出を形にして
パティシエが世界にひとつだけのオリジナルウエディングケーキをお作りします。
ファーストバイトが待ち遠しくなる、美しく美味しいケーキをお二人のために。

シェフ

総料理長 野中 直器

総料理長 野中 直器 Naoki Nonaka

1957年 静岡生まれ。
都内のレストラン、六本木”オー・シュヴァル・ブラン”等で
修業し、1981年渡仏。
1989年帰国、1990年クリスタル ヨット クラブ開業時より、
総料理長に就任、現在に至る

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